奶香土豆泥

明月舞青衣

奶香土豆泥

主料

土豆2个

辅料

淡奶油50克
培根2根
淡鸡汤150克
意大利芹菜适量

配料

奶香土豆泥的做法步骤

1.准备材料。
2.土豆洗净，放入锅里，大火煮到用筷子可以轻松插进去。
3.土豆煮好以后，去皮。
4.用勺子压成泥，有点颗粒也没有关系。
5.培根放入锅里
6.煎至两面焦黄色
7.装起，切小丁。
8.土豆泥放入锅里，小火，加入淡奶油、培根丁翻炒均匀
9.再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒，收汁。
10.加入盐、胡椒碎，翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎

小窍门&温馨提示

鸡汤可以换成清水，浓汤宝加3碗水。

熬好的鸡汤或者高汤，可以用冰盒装起冷冻成块，用的时候很方便哦~

土豆泥可以不用压的太碎，留有一点土豆块，口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感，做好以后再用料理机粉碎一下

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