挪威家常菜——煎三文鱼配牛油果沙拉

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  1.三文鱼加少许盐和黑胡椒腌一会儿
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  2.沙拉材料洗净，除生菜外，其他都切成小块
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  3.柠檬擦出少许皮屑备用
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  4.沙拉盆里加入洗好的生菜，柠檬对半切开，取半个挤汁倒沙拉盆里，再加入适量橄榄油拌匀
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  5.酸奶油中挤入少量柠檬汁
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  6.加入刚才准备好的柠檬皮屑，适量盐，糖和黑胡椒，搅拌均匀
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  7.三文鱼根据厚度两面各煎几分钟至表面有些焦黄
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  8.煎好的三文鱼盛盘，配适量的沙拉和一小碗酸奶酱就完成了

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