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酥香烤大排
坨坨妈
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冬天里屋外寒流肆虐,可是屋内有这香香的、温暖的烤排骨,那份惬意和满足,真是让人陶醉呀!可惜!俺一口也没吃上!
初级
烤
酱香
约三天
食材明细
主料
猪肋排
半扇
辅料
花生
50克
白芝麻
15克
水
150克
配料
腌料
100克
料酒
30克
烤肉酱
50克
姜
20克
大蒜
30克
酥香烤大排的做法步骤
1.
将猪肋排清洗干净,滤干水分备用。
2.
将猪肋排清洗干净,滤干水分备用。
3.
将大蒜和熟花生切成末。
4.
将腌好的排骨取出,将蒜蓉和花生倒入腌汁中,烤盘铺锡纸,将排骨反面朝上,将腌汁中的蒜蓉和花生取一半出来均匀的抹在排骨表面,烤箱预热,200度,中层,上下火,烤30分钟。
5.
0分钟后,将排骨取出,翻面,将正面的表面同样抹上蒜蓉和花生,撒上熟芝麻,再送进烤箱,200度中层上下火30分钟。
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