茄汁木耳莴笋丝

﹏ヽ滴哒つ发布

茄汁木耳莴笋丝

现在正是吃青笋的季节，很便宜，一大根一块钱，一下买了五根，可以吃两天了。加了木耳炒非常美味。

食材明细

主料

辅料

干红椒适量

配料

亨氏番茄酱适量
盐适量
鸡精适量
孜然粉适量

茄汁木耳莴笋丝的做法步骤

1.青笋削皮切丝
2.木耳泡发切粗丝
3.起油锅，下红椒、和番茄酱小火翻炒一下
4.下木耳
5.下青笋翻炒均匀
6.翻炒至熟加鸡精和少许孜然粉
7.盛出即可

小窍门&温馨提示

1、青笋木耳都是易熟的菜，翻炒几下断生即可

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