花蛤丝瓜汤

余甘果蜜的厨房

花蛤丝瓜汤

花蛤，俗称文蛤，肉质鲜嫩，炒、汤都很鲜美。
夏天要来了，花蛤丝瓜汤又成为餐桌上常客了。

主料

辅料

配料

花蛤丝瓜汤的做法步骤

1.食材。
2.丝瓜去皮，切滚刀块。
3.泡一泡，花蛤洗净。
4.锅里烧开水，加入花蛤。
5.花蛤都开嘴后，捞出来，把汤倒入干净盆里，沉淀一下。
6.锅里入姜葱，炒香。
7.倒入花蛤汤。
8.加入丝瓜块。
9.丝瓜煮熟，加入花蛤。
10.加入盐调味即可出锅。

小窍门&温馨提示

用了姜没用胡椒粉，喜欢的可以加。

分类：汤类常见菜式汤羹老人夏季食谱午餐

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