凤凰球青菜炒饭

兰齐儿霁

凤凰球青菜炒饭

凤凰球是好友从广东带来的.名字甚是好听,其实就是广式腊肠中间镶嵌了蛋黄.做成一个球的形状.一直想不起来怎么吃它.无意间拿它炒饭,竟跟金沙南瓜一样好吃.每个饭粒上都沾满了沙沙的蛋黄,香而不腻.

主料

米饭适量

辅料

鸡蛋适量
凤凰球适量
青菜适量

配料

凤凰球青菜炒饭的做法步骤

1.做好的成品图
2.做好的成品图
3.做好的成品图
4.青菜/凤凰球/鸡蛋/隔夜米饭备用
5.青菜切小段,鸡蛋打散,凤凰球切开,蛋黄取出.米饭弄散
6.炒熟鸡蛋盛出备用
7.锅内放少许油,
8.爆香切开的腊肠和蛋黄
9.蛋黄炒着起沙了
10.放入米饭翻炒
11.放青菜,放少许盐调味
12.把炒好的鸡蛋倒进锅内拌匀即可出锅
13.成品图
14.成品

分类：主食家常菜老人米米饭炒饭快餐

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