西红柿蚕豆炒鸡蛋

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西红柿蚕豆炒鸡蛋

食材明细

主料

辅料

西红柿蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：蚕豆、鸡蛋、西红柿（已清洗）
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.随后，利用炒鸡蛋的油，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
8.接着，加适量的清水。
9.煮开，煮上2——3分钟。
10.然后，炒好的鸡蛋和切好的西红柿翻炒翻炒。
11.最后，加适量的白糖。
12.加适量的盐。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅装盘。

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