家常蒸菜

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  1.土豆切小丁，土豆和嫩豌豆混在一起，加适量盐，注意不要调入太多盐，因为腊肉里面有盐分。
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  2.加入适量米面
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  3.调匀，放置二十分钟左右
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  4.腊肉切丁备用
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  5.大蒜切末备用
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  6.花椒切碎备用
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  7.将腊肉、花椒、大蒜末放入土豆中
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  8.倒入适量香油，菜油，生抽
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  9.调匀，全部材料就齐了，可以适量地洒少量水
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  10.蒸锅里加入少量的生姜，干辣椒，八角和适量的水，将拌好的蒸菜放入蒸锅蒸半小时
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  11.蒸菜出锅啦，可以根据自己的口味爱好加入适量葱花

小窍门&温馨提示