酱香菠菜

青春meier宝贝

酱香菠菜

菠菜营养丰富，如何烧出酱香味并且还保留菠菜的翠绿色，就要用我的方法哦！

主料

菠菜250克

辅料

大蒜100克

配料

黄豆酱40克

酱香菠菜的做法步骤

1.菠菜洗干净，蒜头准备好。
2.菠菜切成段，大蒜切成末。
3.准备好黄酱哦
4.炒锅入油，下入蒜末，煸炒到金黄。
5.下入菠菜翻炒。
6.菠菜变色，加入一大勺子黄酱，口味清淡的就不要再加盐了。
7.快速翻炒，变软就关火。
8.颜色翠绿，惹人爱啊！

小窍门&温馨提示

我用的是南方的长菠菜，这种菠菜不是很涩口，因此，我没有焯水，如果是北方的小菠菜，就需要焯水哦！

分类：热菜

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