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紫薯玫瑰
受伤的心2
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紫薯具有抗氧化的作用,做菜色泽漂亮,很不错的。
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
紫薯
适量
面粉
适量
辅料
酵母
5g
紫薯玫瑰的做法步骤
1.
准备好两个紫薯洗净去皮。
2.
切小块放入锅中蒸15分钟。
3.
准备好面粉和酵母。
4.
将紫薯用勺压烂备用。
5.
将面粉和紫薯泥和匀。
6.
用温水将酵母化开。
7.
揉面,揉和到三光就行,盆光、面光、手光即可。
8.
揉面,揉和到三光就行,盆光、面光、手光即可。盖上盖子发酵,发酵至两倍大就可以了。
9.
发酵后的面团。
10.
将面团搓成长条,切成大小差不多的面团,用手压成5个圆片(如图),留一个花心。
11.
将圆片卷起来,用刀从中间切开。整理花瓣。
12.
上锅蒸20分钟,即成。
13.
做好的紫薯玫瑰。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共13步)
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