菠萝啤面包（山形手法）

【菠萝啤酒】
　　菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。
　　菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤酒，可使人体对蛋白质的吸收大大提高，菠萝中含有菠萝蛋白酶，用来治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的疗效。

• 初级
• 烘焙
• 原味
• 三小时