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27的烹饪日记——腰果布朗尼
27殿
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明天叫了小伙伴们到家里周末聚餐~于是,今晚做了一些小蛋糕明天当做餐后甜点~这次做了布朗尼~因为买了很多腰果~顺便加了一些腰果进去哟~味道还不错~嘻嘻~~
中级
烤
甜味
三小时
主料
黑巧克力
70g
高筋面粉
30g
辅料
熟腰果
25g
配料
黄油
50g
鸡蛋
50g
细砂糖
20g
香草精
1/2小勺
腰果布朗尼的做法步骤
1.
食材。
2.
黑巧克力、黄油切成小块放入碗中隔水加热,慢慢搅拌,直到巧克力和黄油完全融化。
3.
从热水中取出碗,加入白砂糖,继续搅拌均匀。
4.
加入鸡蛋,最好是打散了再加入,这里27稍微偷懒了~嘻嘻~
5.
加入香草精,搅拌均匀。
6.
筛入面粉,搅拌成面糊。
7.
再加入小碎的腰果,搅拌均匀。
8.
把面糊倒入模具中,九成满,放入预热好的烤箱,190℃,25-30分钟就可以啦~
9.
糖的部分根据自己的喜好增减吧~腰果部分也可以换成自己喜欢的其他坚果。
10.
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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