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紫甘蓝花辫小餐包
康康1818
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紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。紫甘蓝中含有丰�富的维生素C,维生素E,胡�萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。不仅可以做菜吃,用它打成糊来做面食,既养眼又不失营养,可谓一举两得。
简单
烤
原味
三小时
主料
面粉
150g
糖
30g
玉米油
20g
辅料
盐
1g
酵母粉
2g
紫甘蓝
适量
紫甘蓝花辫小餐包的做法步骤
1.
紫甘蓝切块入料理机
2.
加适量水打成汁
3.
加面粉和成面团饧发
4.
饧发至2-2.5倍大小
5.
饧发好的面团分成大小适中的小剂子,取一个搓成长条
6.
对折后反方向扭几下
7.
然后头尾相连捏紧
8.
放不粘烤盘二发
9.
二发结束表面刷蛋液,再撒少许白芝麻
10.
分类:
烘焙
儿童
面包
早餐
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