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香蕉司康
爱吃de胖子
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香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。胖子以 香蕉味主料制作的一款能量司康,以便给亲爱的老婆提供能量。
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
黄油
60g
香蕉
2个
面粉
120g
泡打粉
8g
鸡蛋
1个
牛奶
50ml
糖粉
50g
辅料
蛋液
适量
香蕉司康的做法步骤
1.
黄油切小块室温下软化。
2.
香蕉切成小块。
3.
面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
4.
加入鸡蛋和糖粉。
5.
加入牛奶。
6.
再加入香蕉。
7.
揉成面团,擀成薄饼。
8.
从饼的两边向中间对折。
9.
再擀成5毫米后的薄饼,并用模具卡出形状。
10.
烤盘上垫上油纸,放上司康饼算上一层蛋液。
11.
烤箱180度预热。
12.
小窍门&温馨提示
在搅拌面粉时不要过久,以免面粉会起筋,就不够松化了。
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
早餐
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