香蕉司康

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  1.黄油切小块室温下软化。
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  2.香蕉切成小块。
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  3.面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
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  4.加入鸡蛋和糖粉。
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  5.加入牛奶。
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  6.再加入香蕉。
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  7.揉成面团，擀成薄饼。
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  8.从饼的两边向中间对折。
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  9.再擀成5毫米后的薄饼，并用模具卡出形状。
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  10.烤盘上垫上油纸，放上司康饼算上一层蛋液。
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  11.烤箱180度预热。
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  12.放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。

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