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茄汁菜花
juju菊娜
简单
炒
酸咸
十分钟
主料
菜花
适量
亨氏番茄酱
适量
五花肉
适量
辅料
胡萝卜
可不加
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
蚝油
适量
盐
适量
茄汁菜花的做法步骤
1.
主料准备好
2.
姜切丝,蒜切末,胡萝卜切成细小的丁(胡萝卜用来配色的,可不加)
3.
五花肉切薄片
4.
菜花撕小朵,清洗干净后焯水一分钟,快速捞出后,控干
5.
锅中放少量油,放五花肉煸炒
6.
煸炒出五花肉的油分后放姜丝拌炒
7.
放入两大勺番茄酱和适量蚝油拌炒
8.
放菜花一起拌炒
9.
炒至菜花均匀的裹上酱汁后放入胡萝卜丁
10.
最后撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
胡萝卜用来配色的,可不加。喜欢吃辣的朋友可以加些干辣椒。酸酸辣辣的更有风味。
分类:
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