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巧克力酥球
康康1818
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没有可可粉、抹茶粉之类的东东,只有巧克力糖,就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧,实践证明效果还是不错滴。
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
面粉
100g
玉米淀粉
30g
鸡蛋
1个
辅料
糖
40g
玉米油
45g
巧克力糖
4块
配料
泡打粉
适量
小苏打
适量
巧克力酥球的做法步骤
1.
鸡蛋打在盆里加糖拌匀
2.
将融化的巧融化的巧克力糖倒入蛋液里克力糖倒入蛋液里
3.
加玉米油搅拌均匀
4.
加入所有粉类和成团
5.
盖上保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时(这么做是便于操作)
6.
将冷冻后的面团搓成小圆球摆入烤盘里
7.
送入烤箱180度上下火烤20分钟即可
8.
烤好后取出晾凉
小窍门&温馨提示
和好的面团有点粘手,入冰箱冷冻后便于操作。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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