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水汤糍
依然晴天
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一道清淡,爽口,细腻,口感好的食物。
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肉
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
白萝卜
适量
水汤糍的做法步骤
1.
把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。
2.
锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。
3.
用温水和面粉。
4.
和好面粉后,捏几块放下清汤煮,等会放到面粉那一起和。
5.
然后捏造成这样的形状,如果太粘就沾点油在手上。放后放陷下去,慢慢包好。但是那些陷要沥干水。
6.
捏好整体就是这样的了。
7.
放鸡汤也好,清汤也好,你喜欢什么汤就放什么下去煮。但是汤一定要烧开了才能放糍下去。
8.
吃的时候依个人口味,喜欢浓口味的就放点辣椒酱。
分类:
主食
家常菜
老人
午餐
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