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辫子面包
花菇儿
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辫子面包生胚做的挺好,但是考的时候粘连了,一边没有捏紧。那就和大家分享一下做的过程吧!
简单
烘焙
甜味
二十分钟
主料
高筋粉
250g
辅料
砂糖
50g
水
80g
黄油
20g
酵母
4g
鸡蛋
1个
改良剂
1g
奶粉
适量
盐
2.5g
辫子面包的做法步骤
1.
步骤一:将除黄油和盐之外的所有材料混合,揉成面团。
2.
步骤二:搓三个长条。
3.
步骤三:三个长条一头粘在一起。
4.
步骤四:变成辫子。
5.
步骤五:辫子两头链接。
6.
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
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