西葫芦沙拉

西山豆角

西葫芦沙拉

西葫芦也能做沙拉？俺也是头一回，这个菜沙拉汁的调法是关键，我小小的创新了一下，在普通沙拉酱中加入了亨式蕃茄酱，味道大不一样哎。

主料

小西葫芦1个

辅料

配料

西葫芦沙拉的做法步骤

1.西葫芦切小块
2.焯水1、2分钟（开锅后），捞出后拌少许盐
3.小西红柿切块
4.煮熟的鸡蛋切小块
5.亨式蕃茄酱备用
6.将蕃茄酱、芝麻酱挤入碗中，调匀
7.再加入沙拉酱
8.搅匀后倒入适量酸奶
9.调成稍稠些的汁，关键的沙拉汁就做好了
10.将原料装盘，红、黄、绿，提神又开胃
11.浇上调好的沙拉汁
12.配上自制的面包，现煮的咖啡奶，一顿营养、健康、快捷的早餐！

分类：凉菜

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