开胃小豌豆

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开胃小豌豆

这是俺家的家常绝味之一。随拍有食友问起做法，于是让外婆又炒了一碗，超级简单的家常美味！

主料

辅料

开胃小豌豆的做法步骤

1.准备原料
2.锅内放油，下大葱、洋葱和大蒜爆香
3.爆香后倒入小豌豆
4.翻炒至小豌豆皮开始爆开，放入盐
5.继续翻炒后下酸菜
6.翻炒均匀后下辣椒粉（如果不吃辣也可以不放）
7.翻炒后放酱青与鱼油。
8.炒至上色后，加入少许水
9.完成图
10.上桌开吃

分类：热菜

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