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茄汁开背虾
juju菊娜
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简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
鲜虾
适量
亨氏番茄酱
适量
辅料
姜
适量
配料
白糖
适量
白醋
适量
淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
茄汁开背虾的做法步骤
1.
主料准备好
2.
将虾洗干净,用刀在后背划开,去掉虾线
3.
将处理好的虾用适量胡椒粉,料酒,姜片腌制一会
4.
锅里烧热油,将腌制过的虾控干水分某随后放入锅中,中火慢煎
5.
煎好一面后翻转煎另外一面,煎至两面金黄后,盛出
6.
放入两大勺番茄酱在锅中并,兑入适量清水
7.
调入适量糖、醋、生粉水、煮至浓稠
8.
放入煎好的虾,待虾均匀的裹上酱汁即可。
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