玉米是粗粮中的保健佳品, 对人体的健康十分有利, 它含有丰富的维生素C等, 有长寿、美容的作用。 玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、 调整神经系统功能。 能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。 另外玉米还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。 榨好的玉米汁不但色泽鲜艳、口感细腻,而且营养丰富,非常适合早餐或者下午茶。