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时蔬小煎饼
樨儿小厨娘
软糯的时蔬小煎饼,既有碳水化合物又有蔬菜,美味健康适合老人和小朋友吃哦。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
面粉
200g
蛋清
两个
辅料
香菜
适量
香葱
适量
配料
盐
一小勺
花生油
适量
时蔬小煎饼的做法步骤
1.
蛋清两只,也可以直接用鸡蛋两只,樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了,嘻嘻~
2.
200g面粉中加入一小勺盐。
3.
加入蛋清。
4.
在面粉中分次加入清水,调成均匀的面糊(水大概加400g左右)。
5.
香葱和香菜切沫,不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。
6.
调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。
7.
电饼铛刷一层油,放入面糊摊成薄饼。
8.
面糊凝固后翻个面儿。
9.
反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
10.
翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
分类:
主食
家常菜
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