家常葱花饼

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家常葱花饼

特点：葱绿油香外层酥脆内柔松软

主料

面粉250克

辅料

家常葱花饼的做法步骤

1.备面粉、干酵母。
2.用温水将面粉、干酵母和成面团。
3.加盖静置40分钟，面团发起。
4.将面团揉匀揉光，用小擀杖擀成椭圆形的饼片，刷菜籽油，均匀的撒上盐、五香粉以及葱花。
5.将饼片的一段卷起。
6.卷成圆柱形。
7.案板上撒上芝麻，竖起圆柱状饼胚并将尾端压在底部，再用手将其压成较厚的圆形饼胚
8.擀成饼。
9.取一平底锅加油烧热，把饼放入热油锅中，中小火煎烙。
10.

小窍门&温馨提示

和面时宜软。

分类：主食面食家常菜饼

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