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墨鱼韭菜馅儿饺子
吃货不再懒惰
本想包鱿鱼饺子,去超市一看鱿鱼太大又不新鲜。买了几个墨鱼回来增鲜。手工剁馅儿饺子
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
墨鱼
适量
韭菜
适量
瘦肉
适量
饺子皮
适量
辅料
姜
适量
配料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
耗油
适量
味极鲜酱油
适量
料酒
适量
墨鱼韭菜馅儿饺子的做法步骤
1.
韭菜洗净。墨鱼去除脏东西,扣掉墨汁。
2.
瘦肉
3.
韭菜切碎,为了后面好操作,最好杀一下水。
4.
瘦肉、墨鱼、姜一齐剁碎。
5.
看,不愧是墨鱼,还是把肉馅给染黑了些
6.
调味。前面韭菜没杀水,要先放油,防止韭菜出水。
7.
包饺子
8.
煮熟
9.
吃了
分类:
主食
家常菜
查看全部(共9步)
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