芒果糯米饭

汪汪宝贝儿发布

芒果糯米饭

在清迈吃了不少芒果糯米饭，有周日集市里的，饭店里和大热的芒果甜品店Mango Tango，回来回忆这味道还原，大获成功。一起去的朋友都说就是这味道！

食材明细

主料

泰国糯米适量
芒果半个
炸绿豆适量

辅料

椰酱适量

配料

芒果糯米饭的做法步骤

1.泰国糯米浸泡2小时，用一半椰酱一半水，一点盐和2茶匙糖搅拌后正常电饭煲煮饭（2罐米量）；
2.勺子沾猪油把熟糯米团成球状，撒上炸绿豆，这炸绿豆很关键，没有它就不是正宗的芒果饭了
3.浇上加了糖的椰酱，摆上芒果，一口芒果一口饭，试试

小窍门&温馨提示

有班兰叶、芭蕉叶或粽叶铺在糯米饭下面更赞，清香好看

分类：主食家常菜

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