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姜汁螃蟹
康康1818
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螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
螃蟹
2000g
辅料
姜
适量
配料
凉拌酱油
适量
凉拌醋
适量
姜汁螃蟹的做法步骤
1.
鲜美的大螃蟹清洗干净
2.
放蒸锅里蒸熟
3.
姜去皮切末
4.
2勺酱油
5.
3勺醋
6.
兑成姜醋汁
7.
吃的时候蘸姜汁
小窍门&温馨提示
螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃的时候最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
分类：
热菜
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