三色培根

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三色培根

本来是打算将培根凉拌的，可是实在是没想好该怎么拌，就先炒着吃吧，来个三色培根。

食材明细

主料

辅料

三色培根的做法步骤

1.将黄瓜切稍厚片，用盐腌制一下，待会炒的时候可以保持脆爽；
2.胡萝卜切薄片，姜切丝，蒜切片，培根切小片；
3.起锅，待锅热后直接将培根放到锅里翻炒至培根那种焦香味散发出；
4.盛出培根，炒出的油留在锅里；
5.将腌好的黄瓜用水冲洗几遍，去除部分咸味；
6.将锅烧热，将姜丝和蒜片放到锅里翻炒；
7.先将胡萝卜放到锅里翻炒一下，然后下入黄瓜翻炒；
8.将炒好的培根放到过来，然后加入一点点食盐、鸡精、白糖，翻炒即可出锅；
9.美味出锅。

分类：热菜家常菜

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