蒜香茄丝

芝士巧克力发布

蒜香茄丝

不油腻的茄子

食材明细

主料

茄子1个

辅料

大蒜适量

配料

蒜香茄丝的做法步骤

1.先将茄子洗净，切片
2.再切丝，同时将蒜切片（我忘了把蒜拍照片了哈哈）
3.锅内倒适量花生油，不用很多，和平时炒菜一样就可以了
4.翻炒一会放入一小勺盐和一点酱油，如果火比较大会容易糊，这时候适量的加点水，待茄丝炒变色了就放入切好的蒜片，爆炒几下
5.蒜香切丝就出锅了，很简单！有喜欢吃肉的同学可以先将肉丝炒熟，在放入蒜片后加入肉丝，也很好吃

分类：热菜

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