自制元宵

2521的宝宝发布

自制元宵

因为是正月十四晚做的,馅料来不及买,都怪俺那个馋嘴老公......
十五公婆来吃饭夸偶做的比外面买的元宵好吃呢
你也可以试试哦

主料

糯米粉适量

辅料

自制元宵的做法步骤

1.1 先把糯米粉分两份,一份用水活好,像和面一样,醒一会儿。
2 再把芝麻糊+白糖慢慢添水搅匀,要搅得干一点,方便揉成团。
2.3 面醒好,揉匀,切成小块儿,放在手心,用大拇指按成饼。
4 再把馅料放进去,慢慢收口,揉成团。
3.5 把做好的元宵放在剩余的面上滚匀就好啦。
4.

小窍门&温馨提示

现做现吃口感比较好,吃不了,可以冻起来,我第二天看的时候元宵上面有些裂纹,没关系,不会煮破,也不会影响口感

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