酸辣鱼块

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酸辣鱼块

天气热不想吃肉的话，不妨尝试下这个酸酸辣辣的鱼块，真的很开胃呢。

主料

草鱼半边

辅料

配料

酸辣鱼块的做法步骤

1.备好食材。
2.草鱼切块后加进适量盐，花生油，白酒腌制15分钟。
3.把腌制好的鱼块一块块的拍上一层面粉。
4.热锅下油，把拍上面粉的鱼块放进锅里慢火煎。
5.用一碗加进适量水，白糖，番茄酱，酱油调成汁水。
6.切些姜丝，辣椒。
7.鱼块煎焦黄后，把姜丝和辣椒加进翻炒几下。
8.再把调好的汁水加进，继续翻炒几下收汁即可。

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