西兰花鱼丁沙拉

余甘果蜜的厨房

西兰花鱼丁沙拉

为了女儿，常常是把菜变着花样做，她喜欢吃，我们就高兴。
沙拉酱和亨氏番茄酱都是她的最爱。
把鱼丁和花菜一起，用原味沙拉酱和番茄调匀的沙拉酱，她好喜欢啊。

主料

黑鱼肉200克
西兰花100克

辅料

亨氏番茄酱适量
原味沙拉酱适量

配料

西兰花鱼丁沙拉的做法步骤

1.黑鱼去骨取肉。
2.把鱼肉切丁。
3.把鱼肉丁放碗里，滴入柠檬汁。
4.加入蒸鱼豉油、玉米淀粉、盐，拌匀。
5.把西兰花摘小朵用盐水泡一下，洗净。
6.把沙拉酱和番茄酱调匀。
7.把花菜焯熟。
8.锅热，入油，再烧至七成热，加入鱼肉丁炸制。
9.焯至金黄捞起。
10.和花菜摆在盘中。
11.加入茄汁沙拉酱。
12.成品。

小窍门&温馨提示

用柠檬汁可去腥味道也好。

分类：热菜外国美食老人西餐沙拉烛光晚餐

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