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榨菜炒苦瓜
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
130克
榨菜
100克
辅料
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
榨菜炒苦瓜的做法步骤
1.
材料:苦瓜、榨菜
2.
将苦瓜清洗一下。
3.
放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。
4.
将榨菜清洗一下。
5.
放在案板上切成片,待用。
6.
随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入切好的榨菜翻炒翻炒。
8.
接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。
9.
然后,加适量的白糖。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味炒匀,即成。
13.
出锅装盘。
分类:
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