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盘茄龙
水青青
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简单
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
鲜茄子
适量
猪肉
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
十三香
适量
生粉
适量
调汁
适量
盘茄龙的做法步骤
1.
备茄子,香葱,猪肉。
2.
茄子切片不要切段,肉剁成肉泥,香葱切末。
3.
剁好的肉和香葱加盐,生粉,十三香拌匀。
4.
茄子先过开水氽软,觉的茄子氽软不易断。
5.
切好的茄子酿进肉泥,。
6.
酿好的茄子。
7.
盘在碗里,。
8.
放进蒸锅里蒸熟。
9.
备调汁,。
10.
将配好的调汁浇在蒸好的茄子上即可。
11.
看看葱香味的茄龙。
分类:
热菜
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