盘茄龙

水青青

盘茄龙

主料

鲜茄子适量
猪肉适量

辅料

香葱适量

配料

盘茄龙的做法步骤

1.备茄子，香葱，猪肉。
2.茄子切片不要切段，肉剁成肉泥，香葱切末。
3.剁好的肉和香葱加盐，生粉，十三香拌匀。
4.茄子先过开水氽软，觉的茄子氽软不易断。
5.切好的茄子酿进肉泥，。
6.酿好的茄子。
7.盘在碗里，。
8.放进蒸锅里蒸熟。
9.备调汁，。
10.将配好的调汁浇在蒸好的茄子上即可。
11.看看葱香味的茄龙。

分类：热菜

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