那一刻的浪漫——紫薯说

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那一刻的浪漫——紫薯说

相较于红薯，我更喜欢紫薯。不单单是它的口感粉糯，更因为它那漂亮的紫色，充满了神秘感~~~~可是吃多了烤紫薯、蒸紫薯、紫薯粥，倒也想换换新口味了，今天的晚餐，我就准备了紫薯餐，请看——

主料

辅料

椰蓉适量

紫薯说的做法步骤

1.紫薯蒸熟捣成泥；
2.搅拌机中倒入牛奶和适量紫薯，搅拌成细腻的奶昔；
3.将剩余的紫薯揉成一个个小球，就像做茶巾绞那样，用保鲜膜包起来扭；
4.将紫薯球滚上椰蓉，香香的；
5.

小窍门&温馨提示

食用禁忌（来源百度百科）

1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

分类：热菜

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