红醋豇豆

心清似水淡若云

红醋豇豆

这个季节的豇豆刚刚下来，很是新鲜的，红醋豇豆是一道川菜，带有浓郁鲜辣气味的姜蒜味和大红浙醋调和在一起，使豇豆具有爽口宜人、食之不腻的口感。

主料

豇豆适量

辅料

红醋豇豆的做法步骤

1.准备食材：适量的豇豆和姜蒜
2.取锅烧水，等水开了加上少许的盐在里面
3.然后把豇豆放水里焯一下，捞出来过凉水，然后沥干水分备用
4.把准备好的姜蒜都切成末（姜蒜适当多一些好吃
5.加入盐，糖，香油，鸡精，辣椒油，花椒油，姜蒜末搅拌均匀
6.最后在放入大红浙醋，这可是这道菜的亮点哦！

小窍门&温馨提示

鲜嫩的豇豆配上酸甜的大红浙醋这个美味又简单的诱惑，问你怎么抵挡！

分类：凉菜素菜家常菜

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