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茄汁什锦炒饭
万山红
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剩米饭做炒饭是很普遍的做法,炒饭的方法很多,加点番茄酱做的炒饭,味道也是很不错的,而且孩子们特别喜欢这个口味。用多种蔬菜来搭配,营养也全面。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
青椒
1个
胡萝卜
50g
洋葱
50g
熟玉米粒
30g
熟豌豆
30g
滑子菇
50g
辅料
番茄酱
30g
配料
盐
3g
特级酱油
10g
茄汁什锦炒饭的做法步骤
1.
剩米饭一碗,我是用稻花香蒸的米饭,蒸的比较干,适合做炒饭
2.
剩米饭一碗,我是用稻花香蒸的米饭,蒸的比较干,适合做炒饭
3.
、鸡蛋用油煎好后盛出备用。蛋倒入锅中后要用筷子快速滑炒,这样炒出来的直接就是鸡蛋穗,而且很嫩。
4.
锅中再放油把胡萝卜炒至变色后下入滑子菇再炒一分钟
5.
把米饭下入
6.
中小火把米饭炒散
7.
把鸡蛋下入。
8.
加少许的特级酱油
9.
豌豆、玉米粒、洋葱、青椒等全部倒入,加适量的盐
10.
加番茄酱
11.
翻炒均匀即可。
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