茄汁什锦炒饭

万山红

茄汁什锦炒饭

剩米饭做炒饭是很普遍的做法，炒饭的方法很多，加点番茄酱做的炒饭，味道也是很不错的，而且孩子们特别喜欢这个口味。用多种蔬菜来搭配，营养也全面。

主料

辅料

番茄酱30g

配料

盐3g
特级酱油10g

茄汁什锦炒饭的做法步骤

1.剩米饭一碗，我是用稻花香蒸的米饭，蒸的比较干，适合做炒饭
2.剩米饭一碗，我是用稻花香蒸的米饭，蒸的比较干，适合做炒饭
3.、鸡蛋用油煎好后盛出备用。蛋倒入锅中后要用筷子快速滑炒，这样炒出来的直接就是鸡蛋穗，而且很嫩。
4.锅中再放油把胡萝卜炒至变色后下入滑子菇再炒一分钟
5.把米饭下入
6.中小火把米饭炒散
7.把鸡蛋下入。
8.加少许的特级酱油
9.豌豆、玉米粒、洋葱、青椒等全部倒入，加适量的盐
10.加番茄酱
11.翻炒均匀即可。

分类：主食家常菜老人米饭炒饭午餐工作餐

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