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黑豆面红豆包
康康1818
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发好的黑豆面一半做了馒头,正好家里还有煮好的红豆,于是另一半就做了红豆包。红小豆性平,味甘、酸,能利湿消肿,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
1000g
黑豆面
100g
辅料
蜜红豆
适量
配料
酵母粉
3g
黑豆面红豆包的做法步骤
1.
煮好的红豆加糖拌匀
2.
发酵好的黑豆面面团
3.
取出分成两份(一份蒸馒头用了)排气滚圆
4.
分成大小均等的小剂子
5.
然后揉圆
6.
取一个剂子擀成圆片放上适量蜜红豆
7.
包起来
8.
全部做好二发(大约30-40分钟)
9.
水开上汽后中火蒸20分钟即可
小窍门&温馨提示
豆包蒸好后不要马上开盖再虚蒸3分钟左右,以免水蒸气滴落到包子上影响美观。
分类:
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