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百变吃法---茄汁鸡米花
依然美食
话说小朋友最喜欢这一些东东了,这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是顶级的。
简单
炸
酸甜
半小时
主料
鸡腿肉
2把
鸡蛋
半个
玉米淀粉
1勺半
面包糠
半杯
辅料
番茄
1个
配料
调和油
2碗
白糖
适量
亨氏番茄酱
3汤勺
茄汁鸡米花的做法步骤
1.
材料:鸡腿2把 番茄1个 鸡蛋1个(其实半个就够了) 玉米淀粉1勺半 面包糠半杯 调料:调和油2碗 亨氏番茄酱3汤勺 白糖适量
2.
把鸡腿剥开,骨肉分离剔除筋络。
3.
去皮以后切丁。
4.
打入鸡蛋液搅拌均匀。
5.
放入淀粉搅拌。
6.
在放入面包糠,一定要全部裹上面包糠这个步骤最繁琐的,在把油锅烧热放进去炸,这个步骤被小朋友不小心删除了。
7.
洗好西红柿切丁备用。
8.
另起锅倒入油烧热。
9.
放入番茄爆炒
10.
.淀粉加入白糖
11.
调好水倒入番茄里
12.
倒入番茄酱调好味道。
13.
最后倒入炸好的鸡米花均匀的裹上番茄酱。
小窍门&温馨提示
*最好是用鸡脯肉做鸡米花,我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。
*面包糠一定要全部裹上,1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。
*番茄汁要收干点,不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了,速度搅拌好。
*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了,影响美观还影响口感我就放了这个错误。
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