菇菇肉饼

小确幸、

菇菇肉饼

主料

辅料

配料

菇菇肉饼的做法步骤

1.青椒和香菇切小丁；
2.在绞肉中加入青椒丁和香菇丁；
3.加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀；
4.将拌匀的绞肉团成肉饼，放上枸杞；
5.将肉饼大火蒸10分钟。

小窍门&温馨提示

1.香菇用干香菇泡发更香，也可以在肉饼中加入泡香菇的水；

2.多加些水可以使肉饼多汁，吃起来更嫩。

分类：主食家常菜

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