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老坛酸菜牛肉面
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老坛酸菜牛肉面,就是这个味儿!
简单
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
老坛酸菜
50克
牛肉
150克
挂面
200克
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
酱油
2汤匙
老坛酸菜牛肉面的做法步骤
1.
原料如图,牛肉提前用电压力锅煮熟;
2.
锅内加油烧热,加入葱姜、五香粉酱油爆香,放入老坛酸菜翻炒;
3.
加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可;
4.
加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可;
5.
另起锅烧开水,将挂面煮熟,过水后放入碗中备用;
6.
将汤汁浇到面上即可。
小窍门&温馨提示
1、提前把牛肉煮好,连肉带汤做这个面味道才正。
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