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鸡蛋肉丝炒三样
gaopingzhao
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初级
炒
咸鲜
半小时
主料
猪肉
100克
辅料
鸡蛋
2个
黄瓜
2个
青蒜苗
200克
水发木耳
100克
配料
花生油
30毫升
料酒
15毫升
酱油
15毫升
白糖
6克
盐
2克
姜
适量
味精
适量
蒜
适量
鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤
1.
把鸡蛋磕到碗里。
2.
搅打均匀。
3.
锅里放油,倒入蛋液翻炒。
4.
木耳摘洗干净。
5.
黄瓜洗净,切成长条。
6.
青蒜苗洗净切寸段。
7.
葱、姜、蒜切碎。
8.
猪肉切薄片。
9.
锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
10.
添加料酒、酱油和白糖翻炒。
11.
放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
12.
放入木耳翻炒。
13.
放入鸡蛋翻炒。
14.
放入盐和味精调味即可。
15.
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