菜谱
搜索
咖喱牛排
痞子萌猪
发布
宜食人群
一般人群均可食用
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
简单
煎
微辣
半小时
食材明细
主料
牛排
1片150g
辅料
洋葱
1个
马铃薯
1个
胡萝卜
1根
鲜玉米
1根
配料
料酒
1匙
酱油
1匙
小苏打
1/4匙
清水
5匙
咖喱粉
3匙
盐
半匙
糖
1匙
咖喱牛排的做法步骤
1.
选择质量好的牛排(我是网购的,澳洲进口,质量好,价格公道)。把牛排洗净,加入调味料调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;
2.
洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料的其他材料烧开
3.
煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利面煮熟,捞出拌入少许调料备用
4.
改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。
小窍门&温馨提示
牛排的特点是瘦肉较多,高蛋白、低脂肪。
分类:
热菜
查看全部(共4步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芋儿鸡
油焖春笋
芝士焗土豆泥
蒜蓉金针菇
榨菜炒肉丝
香辣肉丝
酱茄子
茄子炖土豆
土豆炖牛腩
蒸螃蟹
葱爆肉
胡萝卜炒肉
炒土豆丝
肉蟹煲
烤牛排
烤鸡胸肉
美食天下首页