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飞机蛋糕 —— 独家定制飞机蛋糕,直冲云霄勇往直前
我爱番茄美食
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还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗:“我说我要一台大大的飞机,但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧!
茄独家定制的飞机蛋糕,带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄,勇往直前~~~
简单
其他
甜味
一小时
食材明细
主料
淡奶油
300g
细砂糖
20g
红色色素
适量
蓝色色素
适量
黄色色素
适量
黑色果膏
适量
飞机蛋糕的做法步骤
1.
按照戚风蛋糕的做法,做好面糊,先给模具刷上一层色拉油,注意角落
2.
将做好的面糊倒入模具中,放入预热好170°的烤箱,中层,上下火,烤60分钟即可
3.
放凉的蛋糕,脱模下来到裱花台上
4.
淡奶油打发至硬性发泡
5.
用黑色果膏先将飞机型勾勒出来
6.
取一些白色奶油,调成红色,装入裱花袋中,先将飞机裱满红色的小花
7.
根据卡通飞机的样子,将机翼,螺旋桨等细节,用对应的奶油填充好
8.
最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果,可爱的飞机蛋糕就做好了
小窍门&温馨提示
注意事项:
1, 戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2, 在给模具刷色拉油时,一定要将模具的角角落落都刷干净,避免脱模的时候,将蛋糕脱坏。
3, 图中使用的色素,果膏之类,都可以根据个人的喜欢更改。
分类:
烘焙
蛋糕
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