甜椒木耳肉丝

心清似水淡若云

甜椒木耳肉丝

前段时间买了一些木耳，一直忘记拿来做菜了，今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝，酱香开胃，很下饭的一道家常菜！

主料

辅料

盐适量

配料

甜椒木耳肉丝的做法步骤

1.1.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，
2.猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右
3.热锅凉油
4.倒入葱姜蒜爆香
5.划入肉丝翻炒至变色
6.调入一勺酱油，五香粉，
7.在下入甜椒，木耳一起翻炒
8.至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘

小窍门&温馨提示

木耳要用凉水浸泡。

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