毛毛虫豆沙包

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  1.除黄油.豆沙外，所有材料放一起揉成光面团，加入黄油继续揉至可拉出手套膜。盖上湿布放温暖处发酵到2倍大。取出揉圆，分成10等分，盖上保鲜膜松弛10分钟。
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  2.擀成椭圆形，铺上少许豆沙。
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  3.从一边卷起，收口全部捏紧，放进烤盘。
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  4.送入烤箱开发酵档进行最后发酵，发至2倍大。
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  5.刷一层蛋液，挤上卡仕达酱，送入烤箱中层，上下火170度20分钟。

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