【老桃七厨房】茄子煲仔饭

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  1.准备大米，泡一会，老规矩，泡个半小时这样容易熟也好吃哦。
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  2.上砂锅，煮饭咯，这时我们就可以去准备食材咯。
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  3.食材：茄子，番瓜，肉末。
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  4.茄子切条，泡在水里，茄子不会变色啦。番瓜切成小粒即可。
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  5.炒茄子要油多火大，我做的是红烧茄子，加了点豆瓣酱，嘿嘿，番瓜就清炒了下。米饭熟了后，将刚刚炒好的菜倒入锅中，闷上10分钟左右，注意火的大小。
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  6.热气腾腾的哟，哈哈，还煎了两个鸡蛋，饿了饿了，开吃！！！

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