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海鲜意面
万山红
买贝肉时买了1公斤包装的,吃了两三次还没有吃完,今天就把剩余的全部用来做意面,加了番茄酱的意面,是我儿子喜欢的口味,而且海鲜也是他喜欢的,这个面算是为他量身定做的啦
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
贝肉
150g
亨氏番茄酱
50g
意大利面
120g
辅料
西红柿
2个
配料
洋葱
适量
青椒
适量
蒜
适量
卤肉
适量
胡椒粉
适量
罗勒碎
适量
牛高汤
适量
海鲜意面的做法步骤
1.
意大利面取需要的量,贝肉洗净,如果单独把贝肉里面的开合肌取出来,就是瑶柱啦。
2.
意大利面取需要的量,贝肉洗净,如果单独把贝肉里面的开合肌取出来,就是瑶柱啦。
3.
开水中加一点盐,把意面煮熟备用。
4.
锅中放适量油炒香洋葱和肉丁
5.
然后下入蒜末和去皮切块的西红柿
6.
加一勺的牛高汤,再加入盐、胡椒粉和罗勒碎
7.
炖到西红柿软烂后加入番茄酱
8.
最后加入青椒粒。
9.
此时另一个锅中的面应该煮熟了,就用煮面的汤把贝肉焯烫30秒
10.
把煮熟的意面放入茄汁中,
11.
同时把焯烫好的贝肉放入
12.
翻炒大约1分钟即可。
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