杨梅酱

我是南石妈妈

杨梅酱

新鲜杨梅季节很短，想留住它的酸甜，现在就开始做果酱吧

主料

杨梅酱的做法步骤

1.杨梅用淡盐水泡半小时，清洗沥干水，挑去不够新鲜和杂质，剔下果肉
2.准备麦芽糖和冰糖
3.果肉放入不粘锅开大水煮到粘稠，加入2糖
4.加糖后转中小火拌煮到糖化，色彩鲜亮
5.可以试试口味
6.瓶子开水消毒
7.果酱完成，待室温，装瓶

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