相信大家都不陌生啦,我们叫皮蛋,还叫灰蛋,又叫松花蛋。 最普遍的吃法就是凉拌,可以和黄瓜、蔗根等一起拌,也可以单独拌。 另外还可以做皮蛋瘦肉粥。 这个皮蛋虽然好吃但是不要经常吃,也不要吃多。 夏天了,就来一份凉拌皮蛋吧。